Un nouveau millésime pour 2022 ! Un nouveau millésime pour 2022 ! Depuis 3 ans maintenant, un foudre fabriqué en chêne d’Hautvillers siège au cœur de notre cuverie. Nous souhaitions faire évoluer les goûts si caractéristiques de nos champagnes en les sublimant par l’essence noble qu’est le chêne. 2018 était une année exceptionnelle pour nous de […]
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Deux coteaux pour une année !
Deux coteaux pour une année ! L’année 2021 sera riche en vins tranquilles. Riche de notre expérience avec notre coteau rosé 2019, nous nous sommes lancés dans la production non pas d’un mais de deux coteaux champenois au style différent issus de notre récolte 2020. 2020 complète ainsi une trilogie exceptionnelle : comme en 2018 […]