Cuvée Nature

Symbole d’un savoir-faire centenaire unique en Champagne, chaque cuvée est pressée rigoureusement par le pressoir en chêne familial «Darcq Flamain» datant de 1888. Le fruit d’un travail de longue haleine qui donnera toute la subtilité et la rareté aux champagnes Joseph Desruets : une oxygénation naturelle et subtile accentuant les arômes et offrant des vins rond et puissant. La cuvée Nature nécessite des raisins à parfaite maturité issus d’une récolte matinale pour faire ressortir l’expression du terroir d’Hautvillers : Berceau du Champagne.