Champagne Joseph Desruets

Our vineyard

A vineyard with an exceptionally rich terroir, century-old know-how and a traditional method, Maison Desruets has been working hard since the 19th century to produce the best of champagnes.

The domain Joseph Desruets

Le domaine Desruets





L'ensemble de notre vignoble se situe sur le village d'Hautvillers, chacune de nos cuvées révèlent ainsi le terroir spécifique du Berceau du Champagne. Sur une surface de 2ha20, nous cultivons la vigne avec passion et respect de l'environnement, nous sommes en conversion à l'agriculture biologique depuis 2020.


En
All of our vineyard is located in the village of Hautvillers, each of our cuvées thus reveal the specific terroir of the Cradle of Champagne. On a surface of 2ha20, we cultivate the vines with passion and respect for the environment, we are in conversion to organic farming since 2020.

Vignobles Champagne Joseph Desruets
La hubarde Les Hauts chaillois Cave Thomas Sous les Clos Basses Montecuelles Les basses coyères Les Chaillois Les Bas-Challois La cure Le Noyer de l'Orme Les maltournées Les Guillemoines Les coutures Les quartiers Sous les clos

La hubarde

Date de plantation / Planting date: 1968 et 2008
Cépage / Grape varietal : Chardonnay
Cru de la parcelle / Cru of the plot : Premier cru
Cuvée associée/ associated Cuvée : assemblage de l’ensemble de nos cuvées
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

Les Hauts chaillois

Date de plantation / Planting date: 2002
Cépage/ Grape varietal : Pinot Meunier
Cru de la parcelle/Cru of the plot: Premier cru
Cuvée associée / Associated Cuvée: Assemblage de l’ensemble de nos cuvées
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

Cave Thomas

Date de plantation/Planting date: 2004
Cépage/Grape varietal : Pinot Meunier
Cru de la parcelle/ Cru of the plot : Premier cru
Cuvée associée/Associated Cuvée : assemblage de l’ensemble de nos cuvées
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

Sous les Clos

Date de plantation/Planting date : 1983 et 1985
Cépage/Grape varietal : Pinot Noir
Cru de la parcelle/ Cru of the plot : Premier cru
Cuvée associée/ Associated Cuvée : assemblage de l’ensemble de nos cuvées
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

Basses Montecuelles

Date de plantation/Planting date : 1983-1990
Cépage/Grape varietal : Pinot Noir et Pinot Meunier
Cru de la parcelle/ Cru of the plot : Premier cru
Cuvée associée/ Associated Cuvée : assemblage de l’ensemble de nos cuvées
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

Les basses coyères

Date de plantation/Planting dat : 2000
Cépage/ Grape Varietal: Pinot Noir
Cru de la parcelle/ Cru of the plot : Premier cru
Cuvée associée/ Associated Cuvée : assemblage de l’ensemble de nos cuvées
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

Les Chaillois

Date de plantation/ Planting date: 2002
Cépage/ Grape varietal: Pinot Meunier
Cru de la parcelle/ Cru of the plot: Premier cru
Cuvée associée/ Associated Cuvée : assemblage de l’ensemble de nos cuvées
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la

Les Bas-Challois

Date de plantation/Planting date : 1967
Cépage/ Grape varietal : Pinot Noir
Cru de la parcelle/ Cru of the plot : Cuvée cœur de Pinots
Cuvée associée/ Associated Cuvée : assemblage de l’ensemble de nos cuvées
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

La cure

Date de plantation/ Planting date : 1993
Cépage/ Grape varietal : Pinot Meunier
Cru de la parcelle/ Cru of the plot : Premier cru
Cuvée associée/ Associated Cuvée : assemblage de l’ensemble de nos cuvées
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

Le Noyer de l'Orme

Date de plantation/ Planting date: 1979
Cépage/ Grape varietal: Pinot Noir
Cru de la parcelle/ Cru of the plot : Premier cru
Cuvée associée/ Associated Cuvée : Coeur de Pinots
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

© Le Noyer de l'Orme / Alexandre Couvreux

Les maltournées

Date de plantation/Planting date : 1980
Cépage/Grape varietal : Pinot Meunier
Cru de la parcelle/ Cru of the plot : Premier cru
Cuvée associée / Associated Cuvée: Coeur de Pinots
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

Les Guillemoines

Date de plantation/ Planting date : 1989
Cépage/ Grape varietal : Chardonnay
Cru de la parcelle/ Cru of the plot : Premier cru
Cuvée associée/ Associated Cuvée : assemblage de l’ensemble de nos cuvées
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

Les coutures

Date de plantation/Planting date : 2008 et 2020
Cépage/ Grape varietal : Chardonnay et Pinot Meunier
Cru de la parcelle/Cru of the plot : Premier cru
Cuvée associée/Associated Cuvée : assemblage de l’ensemble de nos cuvées
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

Les quartiers

Date de plantation/Planting date : 1989
Cépage/ Grape varietal: Pinot Noir
Cru de la parcelle/Cru of the plot : Premier cru
Cuvée associée/ Associated Cuvée: assemblage de l’ensemble de nos cuvées
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

Sous les clos

Date de plantation/Planting date : 1983 et 1985
Cépage/Grape varietal: Pinot Noir
Cru de la parcelle/Cru of the plot : Premier cru
Cuvée associée /Associated Cuvée : assemblage de l’ensemble de nos cuvées
Terroir de l’AOC : Grande Vallée de la Marne

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