Champagne Joseph Desruets, Hautvillers
€180,00
Zone géographique : Hautvillers – Premier Cru Cépages : 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier Dosage : 8 g/L Vieillissement : 30 mois minimum en cave à 12°C Production : 15 000 cols Conservation : 5 ans Titre alcoolémique : 12.5% vol
La Cuvée signature Brut est issue d’un assemblage équilibré de Pinot Noir et de Chardonnay. Le Pinot Meunier vient compléter l’assemblage par ses notes douces et fruitées. Par coutume familiale, ce champagne profite d’un vieillissement minimum de 30 mois sur lies et un dosage à 8 g/L. Il représente l’identité de la Maison Desruets à travers son potentiel aromatique.
| Poids | 6 kg |
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Zone géographique : Hautvillers – Premier Cru Cépages : 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay Dosage : 0g/L Vieillissement : 36 mois minimum en cave à 12°C Production : 2200 cols environ Conservation : 5 ans Titre alcoolémique : 12.5 % vol
Zone géographique : Hautvillers – Premier Cru Cépages : 62% Pinot Noir, 38% Chardonnay Dosage : 5 g/L Vieillissement : sur lies de 48 mois en cave à 12°C, élevage en fûts de chêne Production : 1 350 cols Conservation : 5 ans Titre alcoolémique : 12.5% vol
Zone géographique : Hautvillers – Premier Cru Cépages : 29% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier Ajout : 5% de Coteaux Champenois Dosage : 8g/L Vieillissement : 15 mois minimum en cave à 12°C Production : 1000 cols environ Conservation : 5 ans Titre alcoolémique : 12.5 % vol
Zone géographique : Hautvillers – Premier Cru – Sélection Parcellaires : « Le Noyer de l’Orme du Midi » et « Les Basses Montecuelles » Cépages : 90% Pinot Noir – 10% Pinot Meunier Dosage : 5-6 g/L Vieillissement : 34 mois minimum en cave à 12°C Année : 2016 Production: 3416 cols Titre alcoolémique : 12.5 % vol
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